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实验室喷雾干燥器对液体样品干燥过程中的重要作用

2019-06-04   浏览量:76次

    为了保存长久大多数液体样品都使用实验室喷雾干燥器烘干脱水,实验室喷雾干燥器烘干将水液体样品菜的水分降低到安全的储藏水分含量以下,有效阻止微生物生长,推迟和减少以水分为媒介的腐烂反应,延长保存时间,减轻重量、便于包装与运输。那么实验室喷雾干燥器在烘干液体样品中又有哪些问题和注意事项呢?

    液体样品烘干过程中的重要问题:
  (1)维生素A(胡萝卜素)易氧化,维生素C受热容易破坏,也容易氧化;
  (2)色泽是烘干物料验收的重要标志,在脱水烘干中保持物料的天然颜色非常重要。如处理不当,容易出现黄色、褐色、或者黑色等不良颜色变化;
  (3)芳香类物质易挥发,容易损失。低温烘干容易保留芳香类物质,而芳香类物质在很大程度上决定物料的风味;
  (4)烘干对物料的组织损伤最大,特别是高温烘干,快速脱水的烘干工况下,物料脱水不均匀、组织损害大;
  (5)综合考虑液体样品类物料的价值和烘干工艺要求可以看出、热泵低温烘干是性价比最高的烘干方式。

  注意事项:
  (1)液体样品烘干只能喷雾干燥,烘干工艺的加热温度约为30-300℃左右;
  (2)液体样品烘干所需用的时间最长不能超过3秒,一般从预热到出产品瞬间即可完成。



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